酥脆鮮甜【300度胡椒餅】: 由來、材料作法 - yam天空部落

各位可以試著把「胡椒」跟「福州」兩字用台語唸唸看，就會發現發音真的很相似。胡椒餅起源於中國福州地區的豬肉 ... 來，或許是因為胡椒便宜，也或許是為了要讓口味更好，因此添加了許多胡椒，於是漂洋過海來到台灣的「蔥肉餅」就被稱為「胡椒餅 ...

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